Lo zucchero è un alimento che consumiamo da pochi mesi di vita fino alla fine dei nostri giorni.
Festeggiamo con una mega torta i nostri momenti di gioia e ci buttiamo nel barattolo di gelato quando siamo triste e giù di morale. La vita è fatta di alti e bassi e il mangiare è un piacere della vita.
Non facciamo caso del ruolo dannoso dello zucchero fino a quando dobbiamo dimagrire. In piccole quantità è necessario per il nostro corpo, ma la maggioranza delle persone lo consuma in eccesso.
Dobbiamo fare una distinzione fra lo zucchero bianco raffinato e lo zucchero contenuto nella frutta.
In una dieta dimagrante, diminuire quello bianco raffinato è già un buon inizio.
Un pericolo importante sono le bibite e i così detti succhi di frutta con aggiunta di zuccheri. Spesso non vengono nemmeno presi in considerazione al calcolo di calorie consumate. I bambini sono più soggetti a questo abuso.
Alcune persone sostituiscono lo zucchero con i dolcificanti sintetici, ma si sa che nemmeno questi sono molto salutari (provocano disturbi intestinali).
Un altro pericolo è lo zucchero nascosto negli alimenti non dolci come le diffusissime fette biscottate, sughi pronti o salumi.
So che non è facile, ma ridurre i consumo di zucchero bianco a solo quello che si mette nel caffè e quello naturale contenuto nella frutta e la verdura porta ad una perdita di peso anche se la quantità degli altri alimenti consumati al giorno rimane immutata. Lo sperimentato su me stessa e vi garantisco che funziona.
Purtroppo la tentazione è sempre dietro l’ angolo ed è difficile resistere. Comunque, più tempo passa consumando una quantità ridotta di zucchero, meno voglia di dolci avremmo. Importante è diminuirlo con gradualità.
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